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terça-feira, 6 de janeiro de 2015

Receitas de Paletas para refrescar nesse verão

PALETA DE FRUTAS VERMELHAS

Ingredientes
3 xícaras de frutas vermelhas (morango, cereja, amora e mirtilo)
200mL de suco de romã ou de cranberry
200mL de água gelada

Modo de preparo
Separe uma xícara das frutas e corte as maiores em rodelas. Bata o restante dos ingredientes no liquidificador. Coloque pedaços das frutas nas forminhas e complete com a mistura batida.

strawberry ice cream

PALETA DE BANANA COM MORANGO

Ingredientes
3 bananas nanicas bem maduras
17 morangos frescos

Modo de preparo
Corte 2 bananas e 12 morangos em rodelas e deixe congelar de um dia para o outro. Corte o restante das frutas em rodelas e adicione às forminhas. Bata as frutas no liquidificador até formar um creme espesso. Adicione às forminhas e retorne a mistura para o congelador por 5 horas.

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Imagens retiradas do Google



quarta-feira, 26 de novembro de 2014

Receita: Molho de tomate caseiro

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Ingredientes:

1 kg de tomate maduro
1 cebola média
1 cenoura grande
1/2 talo de salsão bem picado
3 folhas de couve
salsinha, cebolinha,pimentão,alho (à gosto)

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Modo de preparo:

Corte os tomates no meio, retire as sementes e reserve.
Refogue a cebola e o alho com uma colher de azeite, deixe a cebola ficar transparente e o olaho frito.
Acrescente o salsão, a cenoura e a couve e refogue em fogo baixo.
Acrescente os tomates sem sementes, tampe a panela e deixe cozinhar até os tomates desmancharem.
Bata no liquidificador ou com um mixer (sem peneirar), acrescente cheiro verde picado.
Leve ao fogo novamente e deixe o molho apurar,deixando quase em ponto de polpa.

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Imagens retiradas do Google



quinta-feira, 7 de agosto de 2014

Receita: Palitinhos de Cenoura para as Crianças.

Hoje a dica é super rápida, simples e gostosinha: palitinhos de cenoura para as crianças!

Os palitinhos de cenoura são aperitivos deliciosos, mas nem sempre quando fazemos em casa ficam tão gostosos quanto aqueles dos restaurantes.

Para ficar crocante e fresquinho, veja essa dica  Um lanche saudável, gostoso e fácil de fazer!

palitos de cenoura                                                          
                         
Veja como fazer os palitinhos de cenoura:

1) Coloque as cenouras em tirinhas em um recipiente com água bem gelada.

2) Deixe por cerca de 30 minutos na geladeira.

3) Arrume os palitinhos em um copo para servir.

Fácil demais né? E as crianças adoram! Para dar aquela valorizada, adoramos a ideia da foto de usar uma cartolina para parecer um galo. Fofo! ;-)


E aí, gostaram?

Beijos.Imagem retirada do Pinterest




sábado, 12 de julho de 2014

Receita: Smoothie de Morango e Beterraba.


Ingredientes:


Suco de uma beterraba, passada pela centrifuga.
2 xícaras de leite de sua escolha.
2 colheres de sopa de sementes de chia.
1e1/2 xícaras de morangos frescos picados .
1 banana congelada e picada.
3 colheres de sopa de cacau em pó.
1/4 xícara de aveia.
2 colheres de sopa de geleia de Morango.

Modo de Fazer:


Coloque todos os ingredientes no liquidificador, bata bem e sirva.




Imagens retiradas do Google

Receita: Smoothie de Morango e Beterraba.

Ingredientes:

Suco de uma beterraba, passada pela centrifuga.
2 xícaras de leite de sua escolha.
2 colheres de sopa de sementes de chia.
1e1/2 xícaras de morangos frescos picados .
1 banana congelada e picada.
3 colheres de sopa de cacau em pó.
1/4 xícara de aveia.
2 colheres de sopa de geleia de Morango.

Modo de Fazer:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador, bata bem e sirva.


Imagens retiradas do Google



quinta-feira, 26 de junho de 2014

Receita para Crianças: Cookie de Cacau


Imagem retirada do Google

 



  • 1 ovo caipira

  • 2 xícaras de chá de açúcar mascavo

  • 1 xícara de manteiga sem sal

  • 1 xícara de chá de cacau em pó

  • 1 colher de chá de essência de baunilha

  • Pitada de canela em pó

  • 1 colher de chá de fermento em pó

  • 1 colher de café de bicarbonato de cálcio

  • 1 xícara de chá de polvilho doce





MODO DE PREPARO:

Bata a manteiga e o açúcar até o creme ficar bem claro. Adicione o ovo e bata mais. Com a batedeira em velocidade baixa, adicione o cacau, a essência de baunilha e a canela. Aos poucos, coloque o polvilho e, por fim, o fermento e o bicarbonato. Faça bolinhas ou coloque colheradas em uma forma untada com papel manteiga. Asse por aproximadamente 20 minutos.

#Ficaadica: essa receita não leva lactose




quarta-feira, 18 de junho de 2014

Receita para crianças: Muffin de Espinafre

Sirva um lanche gostoso e alegre para seu filho. O muffin de espinafre leva farinha de trigo branca e a integral, que acrescenta mais fibras à receita. 




Ingredientes:


Meia xícara de leite (pode ser integral)
1 xícara de espinafre cru bem lavado

4 colheres (sopa) de manteiga derretida
2 ovos
1 xícara de farinha de trigo branca
Meia xícara de farinha de trigo integral
1 colher (sopa) de sal
2 colheres (chá) de fermento em pó
Tomate cereja
Queijo
Gergelim


Modo de preparo:


Em um liquidificador, coloque o leite, o espinafre e bata. Acrescente a manteiga e os ovos e bata ainda mais. Reserve. Em um recipiente, coloque a farinha de trigo, o sal e o fermento. Misture os ingredientes secos e abra um buraco no meio da massa para despejar o líquido que foi batido no liquidificador. Misture bastante. Com uma colher de sopa, coloque a massa nas forminhas de muffin. Duas colheres para cada forma são suficiente. Recheie a massa com pedaços de tomate cereja ou queijo. Salpique um pouco de gergelim sobre os muffins. Leve ao forno pré-aquecido e deixe por 20 minutos.






sexta-feira, 30 de maio de 2014

Receita: Espetinho Colorido


Imagem retirada do Google

 

Ingredientes:

• 2 filés de frango (peito sem pele e sem osso)
• 1 caixinha de tomate cereja
• 1 pimentão amarelo pequeno
• 1 pimentão verde pequeno
• 1 cebola grande
• Tomilho
• Azeite de oliva
• 8 hastes de alecrim ou 8 espetinhos de madeira
• Sal

Modo de preparo:

• Tempere o frango com o tomilho, alecrim, sal e azeite. Envolva bem
• Corte os filés de frango, os pimentões e a cebola em cubos de 2 centímetros
• Espete a cebola, o tomate cereja, o filé de frango e os pimentões na haste de alecrim ou no espeto de madeira. Corte as pontas do espeto com uma tesoura ou faca
• Preaqueça o forno a 180º C e coloque os espetinhos durante 15 minutos ou até o frango ficar dourado



quarta-feira, 21 de maio de 2014

Receita: Gelatina de Manga


Imagem retirada do Google

Ingredientes:

• 1 manga grande
• 1/2 pacotinho de gelatina em pó sem sabor
• 1 copo de iogurte natural (opcional)

Modo de preparo:

• um potinho, coloque 2/3 de copo de água fria filtrada ou fervida
• Polvilhe a gelatina em pó incolor por cima da água para umedecer
• Espere 2 minutos. Coloque o potinho dentro de uma panela com água quente e espere a gelatina amolecer. Reserve
• Em um liquidificador, coloque a manga e meio copo de água filtrada ou fervida e bata
• Em seguida, com o liquidificador ainda ligado, coloque a gelatina dissolvida
• Acrescente um copo de iogurte

Dica 1: Olhe na embalagem os ingredientes da gelatina escolhida. Prefira as gelatinas com corantes naturais ou sem corantes. Tenha cuidado, pois algumas marcas de gelatina utilizam adoçantes artificiais.

Dica 2: A gelatina pode ser feita com qualquer fruta que seja polpuda, como morango, pêssego, banana, mamão, etc.



quinta-feira, 15 de maio de 2014

Receita: Panqueca verde com gergelim.


Imagem retirada do Google

Panqueca é um prato saboroso, versátil e, principalmente, muito fácil e rápido de ser feito. A receita leva água ao invés de leite, ótima opção para quem tem alergia ao leite.

Além disso, essa versão do prato é enriquecida com couve, vegetal rico em fibras, vitaminas e minerais, com poder antioxidante e aliada no relaxamento muscular.

Ingredientes


•    3 xícaras de farinha de trigo
•    4 xícaras de água; 4 folhas de couve
•    4 colheres (sopa) de óleo
•    1 colher (sopa) rasa de sal
•    1 colher (sopa) rasa de fermento químico
•    Gergelim a gosto.

Modo de Preparo


Coloque a água, a farinha, o sal e o óleo no liquidificador e bata até misturar bem. Adicione as  folhas de couve sem o talo, de preferência uma a uma, e bata novamente a cada folha adicionada. Por último, coloque o fermento na mistura e bata mais um pouco. Pré-aqueça a frigideira e, quando ela estiver quente, coloque um fio de óleo na mesma e espalhe por toda a base. Com a ajuda de uma concha coloque a massa na frigideira, salpique um pouco de gergelim e quando ela desgrudar da base vire-a. Para as panquecas não grudarem, o ideal é colocar um fio de óleo na frigideira quente a cada duas panquecas que você fizer.




terça-feira, 6 de maio de 2014

Receita: Bolo de banana com quinoa.


Imagem retirada do Google


 

Os benefícios que a quinoa traz à saúde são muitos. Esse grão é rico em fibras e substitui a farinha de trigo sem prejuízo de sabor e com muito mais nutrientes.


Ingredientes



  • ½ xícara de farinha de quinoa

  • ½ xícara de flocos de quinoa

  • 2 bananas nanicas grandes e bem maduras

  • 2 colheres de sopa de mel

  • 2 colheres de chá de fermento em pó

  • 2 ovos

  • 3 colheres de sopa de óleo


Modo de preparo


Em uma tigela, amasse bem as bananas e coloque os ovos, o mel e o óleo. Misture bastante e acrescentar a farinha e os flocos de quinoa. Mexa até formar uma massa homogêna. Coloque em uma forma untada e asse em forno pré-aquecido por 25 minutos.

Receita: Bolo de banana com quinoa.

Imagem retirada do Google


Os benefícios que a quinoa traz à saúde são muitos. Esse grão é rico em fibras e substitui a farinha de trigo sem prejuízo de sabor e com muito mais nutrientes.

Ingredientes 

  • ½ xícara de farinha de quinoa
  • ½ xícara de flocos de quinoa
  • 2 bananas nanicas grandes e bem maduras
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 2 ovos
  • 3 colheres de sopa de óleo

Modo de preparo 

Em uma tigela, amasse bem as bananas e coloque os ovos, o mel e o óleo. Misture bastante e acrescentar a farinha e os flocos de quinoa. Mexa até formar uma massa homogêna. Coloque em uma forma untada e asse em forno pré-aquecido por 25 minutos.



terça-feira, 15 de outubro de 2013

Barquinho de Abobrinha.

Hoje no almoço, resolvi mudar um pouco o cardápio e fiz barquinho de abobrinha.

Ótima opção para incluir no cardápio do seu filho.

Aqui o marido que não gosta, provou e aprovou.

Fácil de fazer e rápido também.

Vamos a receita?

Barquinho de Abobrinha com Carne Moída

Ingredientes

- 2 unidades de abobrinha média
- 1 colher (sobremesa) de azeite de oliva
- 1 unidade de cebola picada
- 1 dente de alho amassado
- 300 g de patinho moído
- 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
- Sal a gosto
Como fazer


Corte as pontas das abobrinhas e depois, corte-as ao meio no sentido do comprimento. Retire o miolo com o auxílio de uma colher, deixando-as com o formato de uma barquinha.

Coloque o azeite em uma panela e leve ao fogo. Junte a cebola e o alho e frite.

Acrescente a carne moída e o miolo da abobrinha e deixe cozinhar bem, até o miolo da abobrinha desmanchar. Tempere com sal e cheiro-verde picadinho. Deixe secar bem e retire do fogo.

Encha as barquinhas, coloque-as em uma assadeira antiaderente e cubra com papel-alumínio.

Leve ao forno para assar por 15 minutos, ou até ficar cozido. Sirva a seguir.

Antes:


 

 

Depois:


 



Vão experimentar fazer?

Quando fizerem,voltem aqui e me digam o que acharam.

=))




quarta-feira, 9 de outubro de 2013

Comidinhas divertidas para as crianças.

dia das criancas_2

Criança gosta de atenção, carinho…e muita diversão! Por isso selecionamos alternativas simples para animar o dia delas deixando a casa mais divertida para os pequenos.

Que tal preparar no sábado umas comidinhas diferentes e alegres que eles vão adorar? São tão fáceis de fazer que eles podem, inclusive, ajudar!

minhoca_comidinha

sanduiche_crianças

cachorro_quente

 Fonte: Pinterest

oreo_pirulito

Como fazer?

Ingredientes:


  • Biscoito Óreo

  • Palitos de pirulito

  • Chocolate branco Harald

  • Confetes coloridos


Passo a Passo


  1. Abra os biscoitos e encaixe os palitinhos no recheio;

  2. Derreta o chocolate (de acordo com as instruções da embalagem);

  3. Mergulhe o biscoito no chocolate branco;


Cubra com confetes e deixe secar em um papel manteiga.



Fonte: Pinterest

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Como fazer?

Ingredientes



    • 1 pêssego descascado e cortado ao meio

    • 2 kiwis descascados e cortados em fatias;

    • 1/2 xícara de uvas sem sementes (se preferir fruta sem casca pode ser amora também);

    • 3/4 de xícara de morangos;

    • 2 xícaras de suco da sua fruta preferida;

    • Forma de picolé;

    • Palito de picolé.



Passo a passo




      1. Coloque as frutas na forma do picolé, atenção para encaixar bem os pedacinhos para ficar bonito;

      2. Insira o suco para cobrir os espaços, cobrindo toda camada de frutas;




Agora é só colocar os palitinhos de sorvete e deixar no freezer por 6 horas.



Fonte: Pinterest

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Mineira, 32 anos, casada, mãe de um príncipe. Apaixonada por literatura e compulsiva em comprar livros.

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